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De Minas para o mundo, o pão de queijo é um dos quitutes mais apreciados pelos brasileiros. Uma iguaria […]

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A fermentação natural é uma das tendências do setor alimentício que vem ganhado bastante destaque em padarias e panificadoras. […]

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Em busca de uma alimentação saudável, é cada vez mais comum as pessoas se preocuparem com a qualidade dos […]

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Pão Francês Apesar do nome, o nosso pão é bem diferente do Francês. A história conta que ele surgiu […]

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Tomar café da manhã na padaria tem sempre um gostinho especial. Seja pelo cheirinho de café expresso, pela manteiga […]

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A evolução tanto no que se refere à tecnologia, quanto ao que se refere ao comportamento do público consumidor, […]

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Alguns pães têm a produção mais simples, com menos etapas, e outros com preparação mais complexa. Em geral, eles […]

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O pão é um dos alimentos mais antigos que acompanha a história da Humanidade. Conta-se que o homem começou […]

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Pão na chapa é uma pedida tradicional nos cafés da manhã. Apesar de ser um clássico matinal, é muito […]

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São Paulo tem a pizza e a coxinha. Curitiba, os tradicionais cachorros quentes, com uma ou duas vinas (como […]

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